當前，秋糧收購進入關鍵期。國內玉米市場購銷兩旺，收購進度快于常年同期，價格上漲，尤其東北地區(qū)漲勢明顯。據國家糧食和物資儲備局監(jiān)測，東北地區(qū)玉米收購價格同比上漲10%左右。
東北玉米價格上漲的原因何在？鄭州糧食批發(fā)市場高級分析師王向博認為，價格上漲是多種因素疊加作用的結果。首先，國內局部產區(qū)遭遇不利天氣。2025年秋收關鍵時期，河南、山東、河北等地連遭陰雨，新玉米水分普遍較高，未能及時烘干的玉米發(fā)芽率、霉變較常年增加不少，使得原本具備一定自給能力的華北產區(qū)不得不大量外調東北玉米，帶動東北玉米價格上漲。其次，中儲糧加大輪換收購力度，起到了穩(wěn)市場、穩(wěn)預期的積極作用。此外，進口大幅收縮，增加了市場對國產玉米的需求。海關數據顯示，2025年前11個月，我國累計進口玉米185萬噸，同比減少86.1%。
受價格上漲等利好因素影響，2025年東北農戶種植玉米利潤較好，同比增加明顯。記者近日在黑龍江、內蒙古采訪時了解到，當地玉米價格已經從上市初期的每噸2050元左右上漲至2230元左右。隨著玉米價格上漲，農民惜售情緒漸漲。
與東北玉米增產增收相比，華北、黃淮地區(qū)玉米收成欠佳。黃淮海地區(qū)玉米生長期遭遇先旱后澇，對玉米成熟和收獲造成較大影響，持續(xù)高溫高濕環(huán)境還造成了部分地區(qū)玉米發(fā)生穗腐。部分玉米發(fā)生霉變，無法用作飼料，只能以較低價格進入深加工領域。糧食和飼料企業(yè)需要的干糧稀缺，能夠及時收獲、及時烘干后質量較好的玉米收購價格普遍在約2300元/噸，大量潮糧只能低價進入深加工企業(yè)，扣除質量扣款等，實際收購價格僅在2000元/噸至2100元/噸。
玉米是我國糧食產量大的品種。2025年玉米產量超3億噸，比2024年增長2.1%，占全國糧食總產量的42%，是帶動全年糧食增產的主要因素。王向博表示，東北三省一區(qū)是玉米核心主產區(qū)。2025年我國玉米增產，主要得益于東北地區(qū)玉米生長期光溫水條件非常適宜，氣溫普遍偏高，降水普遍偏多3個至5個百分點，且沒有明顯自然災害發(fā)生。東北三省一區(qū)玉米增產為全國糧食增產奠定基礎。同時，新疆近幾年玉米種植面積增長較快，也為全國玉米增產作出了不小貢獻。
玉米用途廣泛，主要應用于食品、飼料和深加工生產領域，加工產業(yè)鏈條長，市場活躍度高。每年玉米飼用消費量2億噸左右，占玉米總消費量的65%至70%。生豬和蛋雞等存欄量仍處于近幾年同期較高，飼料需求旺盛。同時，玉米也是工業(yè)領域重要的“黃金原料”。玉米深加工領域每年玉米消耗量7800萬噸左右，占玉米總消費量的25%至30%，加工產能持續(xù)增加，玉米工業(yè)消費基礎穩(wěn)固。隨著產業(yè)發(fā)展，產業(yè)鏈條延伸，我國玉米深加工產品已經形成淀粉及淀粉糖、醇類、氨基酸等多種品類，并且在全世界玉米市場也具備較強的競爭力，近年來出口量持續(xù)增加。
（信息來源：經濟日報）